紀伊長島の赤ウニが今週も入荷しております。８月中頃ぐらいまでしか採れないのでこの機会に是非味わってください！この時期は北海道のウニより断然美味しいと思います。





ミョウバンを使ってないので雑味がなく甘さが広がりウニそのものの味が分かると思います。

ウニ好きのお客様には、小丼もご用意しておりま〜す。



ちょっと早く、中国産ではありますが松茸も入荷しております。

なかなかしっかりとして香りもありますので土瓶蒸しで召し上がってみてはいかがですか？



まだまだ鱧しゃぶも堪能していただけます。



お待ちしております！

だんだん暖かくなりお花見の季節がやってきました。醍醐では季節限定花見弁当のご予約を承っております。お花見を楽しみながら召し上がってみてはいかがですか？


　　　　　　花見弁当　2000円（税別）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月3日　『桃の節句』
昨年も好評でしたひなちらしを今年も販売いたします。エビや穴子、イクラが入って鮮やかに仕上げてます。予約販売ですのでお持ち帰りにいかがですか〜？





ひなちらし　　　　1200円（税別）

この時期の旬はやっぱりこれですよね〜。1月には禁漁になるので2ヶ月しか味わう事ができません。身はもちろんの事、カニ味噌や外子、内子を美味しく、食べやすくしております。是非この機会にご堪能下さい！